コショウの食用(yòng)価値。
コショウの主成分(fēn)はコショウ塩基で、一定量のアロマオイル、粗タンパク質、粗脂肪、可(kě)溶性窒素も含まれており、魚を取り除き、脂っこいものを取り除き、消化を助けることができます。
コショウの香りが食欲を増進します。
コショウは暖かく、胃の冷(lěng)えによる胃や腹部の冷(lěng)えた痛み、腸の鳴き聲や下痢を和(hé)らげ、風邪や風邪を治療する効果があります。
コショウは、魚やエビの肉の毒性を和(hé)らげることができる防腐剤および抗菌剤の効果があります。
黒胡椒の辛さは白胡椒よりも強く、香ばしくてスパイシーで、魚臭さを取り除き、風味を高(gāo)め、内臓やシーフード料理(lǐ)の調理(lǐ)に使用(yòng)されます。
白胡椒は薬効が高(gāo)く、寒さを和(hé)らげ、胃を強化し、食欲を増進し、消化を助け、発汗を促進することができます。また、女(nǚ)性の異常なおりものやてんかんを改善することもできます。
