香菜籽
香菜籽爲雙圓球形，表面淡黃(huáng)棕色，成熟果實堅硬，氣芳香，帶有(yǒu)溫和(hé)的(de)芳香和(hé)鼠尾草(cǎo)以及檸檬的(de)混合味道。當種子變爲褐色的(de)時候就可(kě)以采收了，經脫粒、曬幹幾顆提取呈香物(wù)質。味微辣原産于地(dì)中海(hǎi)沿岸。
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香菜籽
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香菜籽
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香菜籽
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香菜籽爲雙圓球形，表面淡黃(huáng)棕色，成熟果實堅硬，氣芳香，帶有(yǒu)溫和(hé)的(de)芳香和(hé)鼠尾草(cǎo)以及檸檬的(de)混合味道。當種子變爲褐色的(de)時候就可(kě)以采收了，經脫粒、曬幹幾顆提取呈香物(wù)質。味微辣原産于地(dì)中海(hǎi)沿岸。常用(yòng)于腌制(zhì)食物(wù)，磨成的(de)細粉可(kě)用(yòng)于許多食品調味中，烹調的(de)理(lǐ)想香料之一，也(yě)是調配咖喱的(de)原料之一。
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