八角
八角爲著名的(de)調味香料，味香甜。八角果實在日常調味中可(kě)直接使用(yòng)，如(rú)炖、煮、腌、鹵、泡等，也(yě)可(kě)直接加工(gōng)成五香調味粉。茴油和(hé)八角油樹脂則通常用(yòng)于肉類制(zhì)品、調味品、軟飲料、冷(lěng)飲、糖果以及糕點、烘烤食品等食品加工(gōng)業(yè)領域。
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八角
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八角
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八角爲著名的(de)調味香料，味香甜。八角果實在日常調味中可(kě)直接使用(yòng)，如(rú)炖、煮、腌、鹵、泡等，也(yě)可(kě)直接加工(gōng)成五香調味粉。茴油和(hé)八角油樹脂則通常用(yòng)于肉類制(zhì)品、調味品、軟飲料、冷(lěng)飲、糖果以及糕點、烘烤食品等食品加工(gōng)業(yè)領域。八角油樹脂與其它辛香料油樹脂一樣，市場(chǎng)消費量逐年增加，并有(yǒu)逐步代替辛香料原料的(de)趨勢。
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