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四川青麻椒


麻椒是四川省、貴州省地(dì)區特産的(de)一種花椒。麻椒顔色淺,成熟後爲深綠(lǜ)色,風幹後偏棕黃(huáng)色;花椒顔色重,偏棕紅色。麻椒的(de)味道比花椒重,特别麻。 在川菜中麻椒占有(yǒu)很大(dà)的(de)地(dì)位。

關鍵詞:

四川青麻椒

所屬分(fēn)類:

花椒

圖片名稱

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四川青麻椒

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四川紅麻椒

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